花粉症が軽くなった（SＭさん）

基礎講座　レポート　　　   花粉アレルギーが長年の悩みではあるものの、まぁ健康体である私。 低農薬野菜や添加物の少ない食品を買ったり、体に良いと言われるものは試してみたり、 単発の料理講習会に参加して新メニューにチャレンジしたり・・・と、自分なりに ささやかな努力はしていましたが、何だか無駄な、バラバラなことをしているような・・・ 納得がいかない感じがありました。 何かが・・・違うなぁ。   本当に健康に生きるために、食（食べ物の選び方・食べ方・料理の仕方）をもう一度 見直してみよう！でもあんまり堅苦しくなく！と思い立った時に、 たまたま見つけた恭子先生のお教室。 まず、恭子先生がユニークで率直でいらっしゃることに嬉しくなりました。 人はこうでなくちゃ（笑）   玄米雑穀ご飯・ひじきレンコン・ごま豆腐・レンコン湯ｅｔｃ． どれもおいしかったこと！ 優しくて、強くて、温かくて、安心な味。 体だけでなく、心も「これがいいよ。」と喜んでいるみたいでした。   青い鳥ではないけれど、私が探していたものは、幼い頃の思い出の中に ヒントがあったんですねぇ。 台所に立つ母や祖母の姿も懐かしく思い出しました。 昔の日本の、質素だけど、自然の恵みを感じられる食事。 回り道をしてきたけれど、今は腑に落ちる、納得できる感覚があります。 月に２回、わずか半年間のレッスンなのに・・・ それだけ中味が充実していたということなんでしょうねぇ。 有難うございました。   そうそう、花粉アレルギー、まだ薬の力は借りていますけど、 今年はすごいと言われているわりには、昨年より楽に過ごせています。 これからも無理せず、少しづつ食事を変えていきますね。 どんな変化が表われてくるのか、楽しみです。   　恭子から一言 この方は、レポートに書いていらっしゃるように、もともと健康でした。 だから、いつもにこにこと、よく動かれます。 そんな状態で、食事の知識にもめぐり合ったのですから、ホント、運のいい方なのでしょう。